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moule polycarbonate demi-spheres
moule polycarbonate 36 demi spheres
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Moule Polycarbonate
Demi-Sphères

    • 21,90€

    Faites de magnifiques créations avec ce Moule Polycarbonate Demi-Sphère !

    Points forts :

    • Qualité professionnelle
    • Transparence du moule pour un contrôle efficace du chocolat
    • Chocolat lisse et brillant
    • Démoulage facile

    Caractéristiques :

    • Dimensions : 27,5 x 13,5 x 2,5 cm
    • Moule Polycarbonate Demi-Sphères
    • 100% Polycarbonate
    • Certifications : UE / CE / Éco-friendly

    Créer de jolies demi-sphères pleines ou creuses en chocolat digne des grands chefs chocolatiers est à la portée de tous grâce à ce moule en polycarbonate !

    Les professionnels utilisent ce type de moule essentiellement pour deux raisons : Ils garantissent une cristallisation parfaite et un démoulage facile !

    Pour créer des demi-sphères brillantes et régulières, respectez simplement la courbe de tempérage de votre chocolat au moment de le faire fondre.

    Ensuite, versez le dans votre moule à chocolat et retirez l’excédent, laissez-le cristalliser et vous pouvez enfin démouler vos réalisations.

    Si vous êtes amateur de chocolat, notre moule chocolat coeur devrait également vous plaire. Et si vous souhaitez découvrir d‘autres modèles, jetez un oeil à notre gamme complète de moules à chocolat et ainsi compléter votre collection de moules à pâtisserie.


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