Partagez votre amour avec ces Moules Chocolat Polycarbonate Coeur !
Pour l‘amour de la gourmandise, osez ce Moule Chocolat Polycarbonate Coeur ! Réaliser des moulages parfaits en chocolat n‘a jamais été aussi facile qu’avec ce moule professionnel.
Les moules 100% polycarbonate sont utilisés par les chocolatiers professionnels pour deux raisons : un démoulage facile assuré et surtout une cristallisation parfaite du chocolat. Pour que cette cristallisation soit idéale vous devrez bien sûr respecter la courbe de tempérage de votre chocolat de couverture.
Une fois votre chocolat tempéré, versez le dans votre moule polycarbonate et pivotez le délicatement pour vous assurez que la totalité de l‘empreinte du coeur soit remplie. Retirez ensuite l’excédent, laissez le chocolat de couverture cristalliser et enfin démoulez votre oeuvre d'art.
Pour finir, n’hésitez pas à décorer votre chocolat avec du beurre de cacao coloré pour rendre votre pièce unique.
Points forts :
- Visuel régulier et lisse
- Qualité professionnelle
- 100% Polycarbonate
- Démoulage facile
Caractéristiques :
- Dimensions : 8,8 x 5,8 x 6 cm / 6,5 x 5,8 x 4,6 cm / 4,5 x 3,3 x 3 cm
- Moule Chocolat Polycarbonate Coeur
- Certifications : UE / CE / Éco-friendly
