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Tapis De Cuisson

Le secret pour réussir parfaitement son gâteau réside bien souvent dans la qualité de la cuisson. Alors si vous souhaitez faire basculer vos créations vers la perfection, il vous est indispensable d’avoir le meilleur tapis de cuisson possible.

Nos tapis de cuisson perforés

Avec un tapis de cuisson perforé, votre cuisson fera un véritable bond vers la perfection. Vous serez étonné de voir à quel point votre four n’est pas toujours le seul responsable dans l'échec d’une cuisson.

Nous vous conseillons vivement d’opter pour un tapis de cuisson perforé pour plusieurs raisons : Ce sont sans aucun doute ceux qui offrent la meilleure conduction de chaleur à l'inverse du papier sulfurisé. Ensuite ils sont naturellement anti-adhérents et donc vous n'aurez plus besoin d’utiliser de la matière grasse pour que vos pâtisseries n’adhèrent pas. Et pour finir ils supportent de très hautes et très basses températures ce qui vous permettra de réaliser des desserts glacés ou cuits sans aucun problème.

Nos tapis de cuisson silicone

Un pâtissier ne souhaite qu’une chose : posséder l'ustensile qui rendra son gâteau exceptionnel. Et l'exception passe par une cuisson optimale. C’est pourquoi notre gamme de tapis en silicone est spécifiquement étudiée et élaborée avec cet objectif. Opter pour un tapis de cuisson en silicone est donc la meilleure solution que vous puissiez prendre.

Ici vous n'aurez que l’embarras du choix pour trouver l’accessoire indispensable à votre bonheur. Il vous suffira de choisir la taille ou la couleur de votre tapis et le tour est joué. Le véritable avantage de ces tapis de cuisson réside dans le fait qu’ils peuvent être aussi utilisés lors de la préparation de vos gâteaux. Avec leurs traçages et mesures directement imprimés dessus, la précision de votre préparation sera optimale.

Nos tapis de cuisson macaron

La réussite de la cuisson des célèbres macarons n'aura bientôt plus aucun secret pour vous ! Si vous aussi, vous faites partie des pâtissiers en difficulté avec ce dessert, alors nos tapis de cuisson macaron vont vous sauver la vie.

Grâce à leurs marquages directement intégrés, ce sont de véritables guides pour la délicate étape du pochage de votre pâte. Vos macarons auront tous la même taille et de ce fait vont cuir de façon homogène, ce qui est une excellente nouvelle pour vous. 

Les chefs pâtissiers commencent toujours par s’équiper avec les ustensiles fondamentaux, alors que diriez-vous de jeter un oeil à notre collection de spatules de pâtisserie ? Qu‘elles soient en silicone, en acier, plates ou coudées, vous ne pourrez désormais plus vous en passer ! Nous vous souhaitons une agréable visite et une future bonne dégustation !

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